Green Smoothie

Bismillah....

Beberapa hari yang lalu nyobain green smoothie. Sayurannya pakai sayur yang biasanya saya makan mentah yaitu saya jadikan salad sayur. Ditambah buah pear dan air perasan jeruk lemon. Berharap rasanya sedikit manis dan segar, biar gampang minumnya...hehe...kok berasa mau minum jamu pait ya :D
Sayangnya saya keburu tersugesti duluan, bahwa nanti rasanya bakal eneg dan langu....hiks...walaupun bisa terminum juga, tapi harus dikit2. Padahal rasanya beneran manis dan sedikit asam, seger sebenernya.  Tapi entah kenapa berasa langu. Padahal sayurnya saya pakai sayuran yang ga langu sedikitpun, kalau dibuat salad saya doyan walau semangkuk penuh bisa saya habiskan dalam waktu singkat, tapi entah kenapa menghabiskan green smoothie ini butuh waktu lama :D

Duuh...terbiasa minum smoothie buah yang manis2 nih, jadi ga terbiasa minum green smoothie. Kayaknya lebih suka salad sayur mentah aja :D 

 Green Smoothie

Bahan-bahan (bisa diganti sesuai selera) :

segenggam daun mizuna (buang bagian batang yang dekat akar)

2 lembar daun lettuce

1/2 buah pear nashi, kupas dan potong-potong

150 ml air

air perasan jeruk lemon secukupnya

Cara Membuat :

Blender semua bahan hingga halus dan lembut. Bila susah halus, masukkan bahan sayur sedikit demi sedikit, blender bersama seluruh air. Bila sudah lembut, masukkan sisa sayur. Blender kembali hingga lembut.

Sajikan segera :)

Sayuran hijaunya bisa diganti pak choi, bok choy, bayam, daun katuk, seledri, bayam merah, dll.. 

Untuk menetralisir sayurnya bisa dicampur buah yang manis2 ataupun manis asam, seperti apel, nanas, mangga, pisang, dll.

Baru kepikir nih, kayaknya mesti bertahap supaya terbiasa dg green smoothie ini. Awal2 mgkn porsi sayurannya sedikit dulu, banyakin buahnya. Bisa juga dicampur bahan lain, seperti kacang2an, supaya dapetin rasa yang enak. Selanjutnya porsi sayurnya ditambah sedikit demi sedikit dan bervariasi supaya tidak bosan dan akhirnya lama2 jadi terbiasa minum green smoothie ini ^^
Ayooo semangat Ummi, biar ASI tambah lancar,demi dedek Atha ^^