Martabak Brownies

Bismillah....

Ini adalah camilan yang saya buat hari minggu lalu. Pengen banget mbikin martabak manis, tadinya mau pakai resep andalan seperti biasa, eh tapi tiba-tiba berputar haluan pengen mbikin martabak brownies aja. Terakhir mbikin martabak brownies waktu bulan puasa lalu, udah lamaa...dan resepnya ternyata belum sempat saya posting di blog. Pas udah mateng, langsung diberi topping dan dipotong-potong, beberapa batch pertama wuuss...langsung ludess...anak-anak doyan bangeeet...abi dan umminya juga donk...hehe. Nyisain dikit buat dipotret2. Alhamdulillah.... seneng banget klo mbikin camilan dan anak-anak suka. Martabak manis dan martabak browies ini salah satu andalan saya, karena mbikinnya gampang, resiko bantatnya kecil (kecuali raginya mati ya), dan yang pasti anak-anak selaluuu sukaaaa. Alhamdulillah. Sengaja saya buat agak banyak karena klo mbikin dikit, udah pasti kuraang...hehe. Martabak brownies ini lembut dan nyoklat...tanpa topping pun udah enak. Berikut ini resepnya : 

Martabak Kulit Pangsit Isi Tahu

Bismillah...

Ini adalah snacks untuk ifthar beberapa hari yang lalu. Memanfaatkan stok tahu dan kulit pangsit di kulkas. Alhamdulillah laris manis, praktis mbikinnya. Anak-anak juga suka, terutama si sulung dan si bungsu. Pertama kalinya mbikin martabak kulit pangsit isi tahu ini, ternyata enaaak, bakalan sering mbikin nih kayaknya. Kata suami, kalau isiannya ditambah ayam atau daging cincang pasti lebih mantab :) Ngemil ginian beneran ga terasa ya, walaupun cuma dimakan pakai cabe rawit aja, mbikin nambah-nambah terus. Martabak isi tahu ini paling enak disajikan hangat-hangat, sebaiknya digoreng sesaat sebelum disajikan ^^