Putu Ayu Ketan Hitam

Beberapa minggu yang lalu, saya mendapat kiriman bahan2 kue dari Ibunda suami, termasuk diantaranya tepung ketan hitam. Bahan yang sudah saya rindukan beberapa bulan terakhir. Sudah tidak sabar sebenernya pengen segera mengeksekusi tepung ketan hitamnya...hehe...akhirnya hari ini saya  membuat putu ayu ketan hitam. Untuk resepnya, sy pake resep dr sajiansedap.com. Resep untuk putu ayu biasa, hanya saja tepung berasnya saya ganti dg tepung ketan hitam. 

Putu Ayu

Kali ini, sy mencoba2 resep putu ayu. Sebenernya belum puas dg putu ayu ini, dr sisi penampilan dan teksturnya, tdk sesuai yg diharapkan....hmm....tp ya sudahlah, buat dokumentasi saja, next time should be better :))) Resep diambil dr sajian sedap.

Resep Putu Ayu