Monday, March 16, 2015

Es Sirsak Buah Naga Merah






Bismillah...
Sejak kecil saya suka buah sirsak. Paling sering dijus dan dibuat es sirsak ini. Alhamdulillah anak-anak juga suka buah sirsak. Klo mbikin es sirsak ini selalu lariis, alhamdulillah. Mbikinnya mudah aja, buah sirsak dikupas, disuwir-suwir daging buahnya dan dibuang bijinya lalu, dicampurkan ke 
santan segar plus gula, diaduk-aduk, tambahkan es batu, jadi deh. Kali ini saya pakai tambahan buah naga warna es nya jadi pinky-pinky. Bisa juga pakai tambahan buah lainnya seperti alpukat, nangka, rambutan, pisang, dll... menyesuaikan stok yang ada di rumah :) Sepulang sekolah anak-anak 
biasanya anak-anak langsung menuju meja makan dan buka kulkas...hihihi...cari cemilan...klo liat es sirsak ini dijamin sebentar udah ludes, alhamdulillah ^^






Es Sirsak Buah Naga Merah

Bahan-bahan :
1 buah sirsak, kupas dan ambil daging buahnya
1 bh buah naga merah, kupas dan potong dadu kecil2
1,5 lt santan segar (*saya pakai santan kental instan plus air matang)
Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :
Suwir-suwir buah daging buah sirsak. Buang biji-bijinya.
Dalam wadah masukkan buah sirsak, dan santan segar serta gula pasir.
Aduk hingga gula larut. Cicipi rasanya, masukkan buah naga merah, aduk sebentar.
Masukkan es batu secukupnya. Sajikan ^^

Note: 
Jika memakai kelapa segar yang diparut, peras kelapa dengan air matang atau air matang hangat. Santan segar siap disajikan. Jadi tidak perlu dimasak.














8 comments:

  1. uwaa seger bangettt..warnanya cantik ya mbak^^

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iyaa seger Mbak... Ada asem2 nya...
      Warna buah naga memang cantik merahnya, alami ^^

      Delete
  2. kalo pas puanas emang paling enak minum es deh. Apalagi pake sirsak yang asem manis. Jadi ngilerrrr....

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iyaa panas2 gini selalu pengen yang seger-seger ya Mbak...
      Ayuuk mbikin Mbak, mumpung lg musim sirsak dan buah naga ^^

      Delete
  3. MasyaAlloh...segerr niii...bokehnya cantik fotonya juga....
    Minta segelas ya mbak ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Makasiih Mbaak... Ayuk mbikin, ini tinggal fotonya aja...hehe

      Delete
    2. kalau mau bikin harus pulang ke indonesia dulu mbak...disini nggak ada.....:)

      Delete
    3. Waah... Harus sabar dulu ya Mbak.... Seperti waktu saya di kumamoto dulu, banyaak yg ada di indo tapi ga ada di jepang.... Sering kebayang2... Begitu balik tanah air langsung kalap, beli ini itu yang dulu di jepang ga ada :D

      Delete