Es Sirsak Buah Naga Merah

Bismillah...

Sejak kecil saya suka buah sirsak. Paling sering dijus dan dibuat es sirsak ini. Alhamdulillah anak-anak juga suka buah sirsak. Klo mbikin es sirsak ini selalu lariis, alhamdulillah. Mbikinnya mudah aja, buah sirsak dikupas, disuwir-suwir daging buahnya dan dibuang bijinya lalu, dicampurkan ke 

santan segar plus gula, diaduk-aduk, tambahkan es batu, jadi deh. Kali ini saya pakai tambahan buah naga warna es nya jadi pinky-pinky. Bisa juga pakai tambahan buah lainnya seperti alpukat, nangka, rambutan, pisang, dll... menyesuaikan stok yang ada di rumah :) Sepulang sekolah anak-anak 

biasanya anak-anak langsung menuju meja makan dan buka kulkas...hihihi...cari cemilan...klo liat es sirsak ini dijamin sebentar udah ludes, alhamdulillah ^^

Es Sirsak Buah Naga Merah

Bahan-bahan :

1 buah sirsak, kupas dan ambil daging buahnya

1 bh buah naga merah, kupas dan potong dadu kecil2

1,5 lt santan segar (*saya pakai santan kental instan plus air matang)

Gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

Suwir-suwir buah daging buah sirsak. Buang biji-bijinya.

Dalam wadah masukkan buah sirsak, dan santan segar serta gula pasir.

Aduk hingga gula larut. Cicipi rasanya, masukkan buah naga merah, aduk sebentar.

Masukkan es batu secukupnya. Sajikan ^^

Note: 

Jika memakai kelapa segar yang diparut, peras kelapa dengan air matang atau air matang hangat. Santan segar siap disajikan. Jadi tidak perlu dimasak.