Makaroni Goreng

Makaroni goreng ini mbikinnya udah beberapa hari yang lalu, br sempat ke upload sekarang. Alhamdulillah suka banget, suami dan anak2 jg doyan. Mbikinnya ga terlalu ribet, hasilnya banyak. Klo diliat2 bahan dan cara pembuatannya, kayak makaroni skotel, tp yang ini dikukus lalu digoreng. Paling enak bila disajikan dengan mayones dan irisan cabe....hmm...beneran ga bs berhenti makannya.....guriiih ^^

Makaroni Goreng

Source : Sajian Sedap

Bahan:
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
3 buah sosis, dipotong-potong   (*ummi : skip)
100 gram daging giling   (*ummi : pakai corned beef)
50 gram kacang polong  (*ummi : pakai wortel dan kembang kol rebus, cincang kasar)
100 gram makaroni pipa, direbus
4 butir telur   (*ummi: 3 butir telur)
250 ml susu cair   (*ummi: 150ml susu cair)
50 gram keju parut   (*ummi: skip)
50 gram tepung panir halus 
1 3/4 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 

Bahan Pelapis:  (*ummi: secukupnya)
3 butir telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar 

Cara membuat:
Aduk rata semua bahan. Tuang ke loyang 24 x 24 x 4 cm yang sudah dialas plastik dan dioles minyak.  (*ummi: loyang bulat diameter 18cm)
Kukus 30 menit sampai matang.
Potong-potong bentuk bulat atau sesuai selera.
Celup ke telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Lakukan pelapisan 2 kali.  (*ummi: 1x pelapisan)
Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan ^^