Rujak Petis (Rujak Uleg)

Bismillah....

Hari ini mendadak pengen rujak uleg atau rujak petis. Mumpung masih ada stok petis. Pengennya sih mbikin rujak cingur tapi disini susah cari cingur harus ke pasar dulu. Dan pasarnya lumayan jauh. Ya udah mbikin rujak petis biasa aja. Udah sering sebenernya mbikin rujak petis ini. Beberapa waktu lalu pernah beli rujak cingur, tapi kurang sreg dengan rasanya karena petisnya beda banget rasanya dengan petis yang biasa saya pakai. Lebih cocok kalo mbikin sendiri deh. Rasanya bisa disesuaikan dengan selera ^^

Fotonya minimalis banget karena ga sabar pengen menyantap rujaknya..hehe...jadi mati gaya. Cuma beberapa jepretan udah, langsung dimakan bareng suami. Klo anak-anak kurang suka, dan rujaknya ini saya buat pedas :) Rasa rujak petis atau rujak uleg ini sangat bergantung dengan rasa petisnya, klo petisnya kurang nendang, rasa rujaknya juga jadi kurang sip akhirnya. Usahakan pakai petis kualitas bagus :)

Rujak Manis atau Rujak Buah

Bismillah....

Posting rujak manis atau rujak buah lagiii....hehe....Kumamoto udah mulai anget musim semi ini. Walaupun kalau pagi masih dingin 5-7 deg C, tapi  kalau siang  panas, suhunya bisa mencapai 20-23 deg C, jadinya klo siang pengen yang seger-seger. Akhirnya ngerujak deh, sekalian menghabiskan stok nanas hadiah dari sahabat baik disini. Makasih kiriman nanasnya ya Mbak Dyah....jazakillah khoir ^^
Kali ini rujaknya minus strawberry, ataupun mangga...pakai stok buah yg ada dirumah aja. Yang penting segeer, ga kebayang deh klo musim panas nanti kayaknya bakalan mbikin rujak tiap hariiii...hehe... :) Untuk resep bumbu rujaknya sudah pernah saya posting disini  , silahkan diceki-ceki yaa.... ^^

Rujak Cireng

Bismillah...

Beberapa waktu yang lalu di facebook lg booming rujak cireng, yaitu rujak aci yang digoreng ...akhirnya saya pun ikutan tergoda mbikin...hehe :) Mbikinnya udah lama, hampir 2 minggu yang lalu, baru terupload sekarang. Resepnya saya pakai resep cilok yang biasanya, dengan sedikit modifikasi dan untuk sambal rujaknya saya pakai sambal rujak manis :)

Saat dimakan hangat2, rujak cireng ini uenak banget, cirengnya empuk dan gurih, karena saya pakai kaldu ikan saba (sejenis mackarel), sekali makan ga bisa berhenti deh...hehe :) Enak juga dimakan sambil dicocol ke sambel pecel, sama enaknya ^^
Berikut ini resepnya yaa :

Rujak Manis

Bismillah...

Hari ini Kumamoto diguyur hujan, masih dingin juga sebenernya walau harusnya sudah memasuki musim semi. Tapi yang namanya ngerujak, kayaknya ga perlu nunggu musim panas ya....bisa dibuat kapan aja. kalo pas pengen yang seger-seger, ya udah mbikin aja....daripada ngeces terus-terusan...hehe :) Seperti kali ini, mumpug lagi musim strawberry, walau ga musim mangga, tiba-tiba pengen ngerujak... ya ayuk ajaaa......pakai buah seadanya....mbikinnya juga ga ribet, tinggal potong-potong buah, haluskan bumbu....dan ga lama pun rujaknya udah jadi ...pedess suegeeer :))) Klo buat anak-anak, dimakan buah potongnya aja :D Rujak manis ini sekalian buat setoran Monthly Eventnya group Pawon Ibu untuk bulan ini yaitu Aneka Salad ^^

Rujak Tolet

Bismillah....
Kala itu, sore2 tiba2 pengen ngerujak....hmm...kemecer rasanya mbayangin segernya. Teringat stok petis yang baru dikirimin keluarga, juga mangga mentah (sedikit matang) yang kecut2 manis rasanya...waaa....langsung ga tahan, buru2 nyiapin semua bahannya daaann segera eksekusi mbikin rujak tolet ^^
Bahan2 buah lainnya menyesuaikan stok yang ada saja, sy pakai timun/succhini, apel, mangga, stroberi dan tahu goreng, takarannya suka2 aja ya :)