Dragon Fruit Ice Cream ( Es Krim Buah Naga Merah)

Bismillah....

Mbikin es krim lagii...iyaaa....karena es krim coklatnya nyaris ludes dalam sekejap, akhirnya semalam saya mbikin es krim buah naga, mumpung ada stok buah naga. Padahal es krim coklatnya ada 20 cup, mbikin siang, menjelang malam udah tinggal 4 cup :D Resepnya mirip resep es krim coklat sebelumnya, karena memang itu resep dasar yang biasa saya pakai. Dan karena buah naga gampang dihaluskan, kali ini buah naganya tidak saya blender, melainkan dihaluskan dengan sendok atau garpu atau di remas-remas dengan tangan aja, ....benernya sih alasan utamanya karena males ngeluarin blender, males cuci2nya juga, jadi saya pilih praktisnya ajaa hehe :D 

Simple Chocolate Ice Cream

Bismillah....

Postingan pertama di bulan Desember, semoga makin semangat untuk ngeblog lagi :))) Bulan Desember identik dengan musim hujan, kalau di Sidoarjo sini hujan biasanya turun sore atau malam hari...sementara siangnya panaasss, sumuk dan gerah. Jadi, ga heran deh kalau anak-anak pengennya minum yang seger-seger, akhirnya jadi kepikiran deh untuk mbikin es krim sendiri secara udah lama ga mbikin es krim. Berhubung lagi banyak kerjaan rumah, saya males mbikin yang ribet-ribet, akhirnya pilih mbikin es krim coklat aja, hanya pakai 2 bahan aja !! so simple :D Penasaran kan...hehe...ini salah satu andalan saya, klo lagi pengen es krim tapi males ribet-ribet...yuuk disimak resepnya yaa :

Chocolate Popsicles (Chocolate Pudding Pops)

Bismillah...
Ini adalah popsicles atau ice cream pops. Terinspirasi dari postingan Homemade Chocolate Popsicles di blog Mbak Ricke Indriani, makasih atas inspirasinya ya Mbak. Es krim pops ini bisa dibuat pakai bahan apa aja, misal susu / yogurt cair, jus buah, dll, yang penting dicetak di cetakan popsicles kemudian dibekukan. Klo yang saya buat kali ini pakai puding coklat yang saya cetak di cetakan popsicles, setelah uapnya hilang atau puding dingin, masukkan ke dalam freezer hingga membeku. Jadilah chocolate popsicles ini atau lebih tepatnya chocolate pudding pops, karena terbuat dari puding
. Resep pudingnya sudah saya posting sebelumnya, silahkan dilihat disini ya ^^

Sedangkan untuk mengeluarkan ice cream dari cetakan, seperti yang saya kutip dari blog Mbak Ricke yaitu cetakan popsicles yang baru dikeluarkan dari freezer direndam dalam wadah/baskom berisi air hangat. Biarkan beberapa saat, kemudian cabut ice cream dengan menarik stick-nya. Ice cream yang telah dicabut semua dari cetakan bisa diletakkan dalam wadah tertutup (atau di ziplock bag) dan kembali disimpan di freezer. Jadi berikutnya saat akan menyantap popsicles ini tidak perlu repot mencabutnya dari cetakan :)