Bismillah...
Buah salak hampir selalu tersedia di rumah kami. Mumpung lagi musim, dipuas-puasin makan salak karena di Jepang kami tidak pernah menjumpai buah salak. Kangen nya bertumpuk-tumpuk...hehe. Sejak kecil anak-anak suka salak, bahkan setelah 2,5 tahun di Jepang tidak pernah makan salak, anak-anak tetep aja sukaa, dari si sulung sampe si bungsu. Klo belanja salak 2 kg dijamin segera habis dalam 1-2 hari.
Dulu saya pernah mbikin setup salak, walau tidak sering juga karena salaknya keburu habis sebelum dibuat setup...hehe. Dan beberapa waktu yang lalu, saya liat postingan Mbak Ayudiah di Momylicious.com, langsung pengen mbikin juga....kebayang segernya, diminum pas cuaca panas-panas.... makasih atas inspirasinya ya Mbak Ayu ^^
Setup salak yang biasa saya buat, biasanya cuma menggunakan kayu manis aja, tanpa rempah-rempah lainnya, Saya dan anak-anak lebih suka begini. Wangi kayu manisnya selalu khas, untuk setup salak ini rasanya kurang masam, karena salak yang saya pakai salak pondoh jadi cenderung manis aja rasanya. Beda dengan setup nanas dan setup pisang, ada masam-masamnya segeer. Tapi jangan salah, setup salak ini juga segeer lho. Oiya, jangan terlalu lama memasak, supaya salaknya tidak terlampau lunak. Saya lebih suka jika salaknya masih terasa kres kres :)
Setup Salak
Bahan-bahan :
10 buah salak pondoh, ambil daging buahnya, potong-potong
2 lt air
5 btg kayu manis (masing-masing panjangnya 3 cm)
gula pasir sesuai selera
Cara Membuat :
Didihkan air di panci, masukkan kayu manis dan gula pasir.
Setelah gula larut, masukkan potongan-potongan salak.
Masak sebentar kemudian matikan api.
Bisa disajikan hangat ataupun dingin ^^
pas habis hujan semalaman nih,kayaknya enakan yang hangat ya mbak,tapi enak juga sih kalau dingin hehehe...
ReplyDeleteWaah... Samaa Mbak... Semalam juga hujan disini ^^
DeleteIya bisa disajikan hangat maupun dingin :))))
Hi!
ReplyDeleteMy name is Merrya, Account Executive of Lazada Indonesia Affiliate Program. I would like to introduce you to our newest and fast growing program, Lazada Affiliate.
We are interested to make a partnership with your website regarding this program, for both of us would get a very good benefit upon this great partnership.
Please contact me directly so then i can give you an explaination about this program.
We're looking forward for your kind reply to this special partnership offering with your website
Thanks,
Merrya
merrya.nawati@lazada.co.id
(021)29490210 ext 1601
Hi, Merrya...
DeleteThank you so much for your offer and I'm very interested about your program. Could you explain me more detail about the program ? Please email me at ummufatima1409@gmail.com
Thank you ^_^
Regards,
Citra Dewi Damayanti
padahal mata udha ngantuk.. eh langsung cenghar liat gambar ini mbak hehehe segeeeer...^^
ReplyDeletePadahal fotonya ini krg bagus menurut saya Mbak....abis ada insiden , pas photo2 baby atha ikit nemenin, ga sengaja dia numpahin 2 gelas setup >.<
DeleteAkhirnya ngepel dan cepet2 motret lg :D