Es Buah Naga Merah

Bismillah...

Es buah naga ini request putri kedua saya yaitu Zahra. Katanya, di sekolah teman-teman yang ikut ekstrakurikuler tata boga, pernah mbikin es buah di sekolah. Zahra kebetulan ikut ekstra baca dan tulis. Karena baru datang dari japan, logat membacanya masih logat nihongo, jadi oleh wali kelasnya disarankan ikut ektra baca tulis aja. Melihat teman-temannya ada yang mbikin es buah di sekolah, esoknya zahra langsung request pengen mbikin es buah. Baiklah, yuk kita buat bersama-sama. Zahra dan Aisyah (putri ke-3 saya), akhirnya semangat mbantuin mbikin es buah ini, mbantuin motong-motong buah dan juga mengaduk-aduk air santannya. Kali ini saya memang pakai santan kental instan. Seadanya stok di rumah, buah-buahannya pun menyesuaikan stok yang ada di rumah. Kebetulan paginya abis belanja buah jadi stok buah lumayan lengkap :)

Tangan si kecil Aisyah yang ikut menemani sesi foto-foto :)

Alhamdulillah es buah naganya seger banget, anak-anak happy banget, mereka surprise dengan warna es nya yang jadi pink. Pink nya alami, warna merah buah naganya bercampur santan. Dan tidak berapa lama pun, es buahnya langsung ludes. Siang-siang minum es buah seger banget rasanyaa, nambah-nambah terus sampe abinya ga kebagian :D Berikut ini detail bahan-bahannya ya :

Es Buah Naga

Bahan-bahan :

1 buah naga merah, kupas dan potong2 daging buahnya

3 buah salak, kupas dan potong2

1/2 cup nangka yang sudah dipotong-potong

6 buah rambutan, kupas, ambil daging buahnya

1 bungkus santan kara instan (bisa diganti susu cair)

air matang secukupnya

gula pasir secukupnya

es balok secukupnya

Cara Membuat :

Dalam wadah, tuang santan kara instan. 

Tambahkan air matang dan gula pasir secukupnya. Aduk hingga gula larut. 

Masukkan buah naga dan buah-buahan lainnya. 

Aduk sebentar hingga airnya berubah warna menjadi merah muda. 

Masukkan es balok dan es buah naga pun siap disajikan ^^