Kaastengels NCC

Bismillah....

Pertama kalinya mbikin kaastengels. Waktu di Kumamoto, Jepang, saya paling malas mbikin cookies karena disana saya pakai microwave oven, hanya bisa masuk satu loyang, jadi klo mbikin cookies harus ngantri lamaa. Jadi kalau dihitung-hitung saya hanya beberapa kali aja mbikin cookies, ga sampai 10 kali ...hehe...yang masuk blog pun cuma 2 resep aja kayaknya :D Untuk kali ini saya mbikin kaastengels pakai resep NCC, yaitu resep Bu Fatmah Bahalwan. Resep ini populer banget, udah saya bookmark sejak lamaa. Untuk Bu Fatmah, terima kasih banyak atas resepnya ya Bu...semoga Alloh Membalas dengan pahala dan kebaikan yang berlimpah. aamiin. 

Jus Semangka (Watermelon Juice)

Bismillah....

Jus semangka ini juga salah satu minuman pembuka puasa yang saya buat siang tadi. Mbikinnya tentu menggunakan blender. Kemudian saya masukkan ke botol Mixer Lock&Lock dan saya simpan di lemari es, untuk disajikan dingin bila saat berbuka tiba. Jus semangka kali ini mbikinnya hanya dengan bahan utama semangka segar, yang diblender hingga lembut. Jadi tanpa penambahan air dan gula. Disajikan dingin, seger banget. Tapi saya pribadi sebenarnya lebih suka buah semangkanya dimakan langsung tanpa dibender :))) Sebagian buah semangka saya potong-potong dan saya masukkan Classic Container Lock&Lock kemudian saya simpan di lemari es, untuk disajikan dingin saat berbuka. Benar-benar multifungsi, classic container bisa buat penyimpan buah segar atau buah potong di lemari es, tempat penyimpanan sayuran segar, snacks dan lain-lain.

Iced Matcha / Matcha Shake / Es Matcha

Bismillah....

Minuman untuk pembuka puasa keluarga kami hari ini adalah es matcha/ matcha shake/ iced matcha.  Waktu mbikin dan sesi foto-foto udah kebayang segarnya matcha, sampai putri saya bersemangat sekali, "Ummi, nanti ini buat aku kalau berbuka ya" :))) Sebenarnya, udah hampir lupa, ternyata saya masih menyimpan matcha powder yang saya bawa dari Kumamoto. Mumpung belum kadaluarsa, saya manfaatkan untuk mbikin es matcha. Saya namakan matcha shake karena mbikinnya dikocok-kocok di botol khusus untuk mengocok minuman. Botol yang saya gunakan untuk mengocok adalah botol Lock&Lock Mixer (classic bottle) berkapasitas 470 ml, yang dilengkapi dengan alat pengocok di dalamnya. Mixer Bottle Lock&Lock ini praktis untuk dibawa kemana-mana, bisa untuk wadah  minuman buat bekal ke kantor, perjalanan di kendaraan dan lain-lain.

Roti Bakar Coklat

Bismillah....

Apa kabar teman-teman? Alhamdulillah, hingga detik ini kita masih diberikan kesempatan untuk menjalani sepuluh hari terakhir bulan Ramadhan. Hari-hari terakhir yang didalamnya terdapat malam lailatul qadar....semoga kita dapat meraih keutamaan malam lailatul qadar, malam yang lebih baik daripada seribu bulan. aamiin.

Hari-hari terakhir bulan Ramadhan ini, saya lebih suka masak yang gampang-gampang untuk menu berbuka puasa. Karena ingin lebih fokus untuk menjalani ibadah di malam-malam terakhir dan juga rasanya udah terbawa perasaan pengen mudik :))) Persiapan mudik lumayan ribet, mempersiapkan pakaian dan perlengkapan, oleh-oleh yang akan dibawa serta bersih-bersih rumah karena insyaAlloh akan ditinggal lama ^^