Marble Cake

Resep Marble Cake

Bahan :

4 butir telur
100 gram gula pasir

1 sendok teh emulsifier

125 gram tepung terigu protein sedang

100 gram margarin, lelehkan

1 1/2 sdm coklat bubuk

Cara Membuat :

1. Preheat microwave oven 160 deg C

2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai benar2 mengembang.

3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

4. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

5. Ambil 3 sdm adonan, beri 1 sdm coklat bubuk aduk rata, sisihkan.

6. Tuang adonan kuning kedalam loyang persegi 20cm tinggi 7cm yang dioles margarin .lalu dengan sendok makan beri adonan cokelat diatasnya secara acak. Buat motif marmer pada adonan menggunakan sumpit atau garpu. (putar sumpit di sekitar adonan coklat tadi)

7. Oven dengan suhu 160 deg C 20 menit. Lalu turunkan suhu, oven 150 deg C selama 10 menit atau hingga matang.