Pages

Sunday, January 25, 2015

Es Buah Naga Merah



Bismillah...
Es buah naga ini request putri kedua saya yaitu Zahra. Katanya, di sekolah teman-teman yang ikut ekstrakurikuler tata boga, pernah mbikin es buah di sekolah. Zahra kebetulan ikut ekstra baca dan tulis. Karena baru datang dari japan, logat membacanya masih logat nihongo, jadi oleh wali kelasnya disarankan ikut ektra baca tulis aja. Melihat teman-temannya ada yang mbikin es buah di sekolah, esoknya zahra langsung request pengen mbikin es buah. Baiklah, yuk kita buat bersama-sama. Zahra dan Aisyah (putri ke-3 saya), akhirnya semangat mbantuin mbikin es buah ini, mbantuin motong-motong buah dan juga mengaduk-aduk air santannya. Kali ini saya memang pakai santan kental instan. Seadanya stok di rumah, buah-buahannya pun menyesuaikan stok yang ada di rumah. Kebetulan paginya abis belanja buah jadi stok buah lumayan lengkap :)



Tangan si kecil Aisyah yang ikut menemani sesi foto-foto :)


Alhamdulillah es buah naganya seger banget, anak-anak happy banget, mereka surprise dengan warna es nya yang jadi pink. Pink nya alami, warna merah buah naganya bercampur santan. Dan tidak berapa lama pun, es buahnya langsung ludes. Siang-siang minum es buah seger banget rasanyaa, nambah-nambah terus sampe abinya ga kebagian :D Berikut ini detail bahan-bahannya ya :


Es Buah Naga


Bahan-bahan :
1 buah naga merah, kupas dan potong2 daging buahnya
3 buah salak, kupas dan potong2
1/2 cup nangka yang sudah dipotong-potong
6 buah rambutan, kupas, ambil daging buahnya
1 bungkus santan kara instan (bisa diganti susu cair)
air matang secukupnya
gula pasir secukupnya
es balok secukupnya

Cara Membuat :
Dalam wadah, tuang santan kara instan. 
Tambahkan air matang dan gula pasir secukupnya. Aduk hingga gula larut. 
Masukkan buah naga dan buah-buahan lainnya. 
Aduk sebentar hingga airnya berubah warna menjadi merah muda. 
Masukkan es balok dan es buah naga pun siap disajikan ^^






8 comments:

  1. Aku daftar doong jadi anaknya ummi *tunjuk tgn*
    Biar bisa request yg enak2 trus belajar motret2 tiap hari, hihihi..
    disini lgi duingiin umm, tp tetep aja ngiler liat es buah seger bgini :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Hehe... Tiap anak request nya beda2 Mbak.... Tapi selalu ludes klo mbikin apa aja. Brownies seloyang juga bakalan langsung abis. Apalagi es buah gini, abinya sampe ga kebagian :D
      Waah.... Skrg lagi dingin2nya ya Mbak.... Kangen suasana musim dingin di jpn >.<

      Delete
  2. Segernyaas..iya warnanya bagus bgt ya mbk ^^

    ReplyDelete
    Replies
    1. Iyaa Mbak... Warnanya itu yg mbikin anak2 heboh pas ngaduk2 es nya :)

      Delete
  3. Hmmm... ssyegeerrr.. buah naga katanya bagus untuk ibu hamil ya mi?


    Wkt baca postingan ini sy berharap ada fotonya dede2 putrinya ummi lho....
    Pasti dh pd gede ya....

    Salam dr tante lina ya...
    :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. Buah naga bagus untuk siapa aja Mbak, anti oksidannya tinggi. Jg kandungan air dan seratnya. Bagus buat jantung, bisa mengobati diabetes juga :)
      Maap blm sempat posting foto2nya anak2...salam balik dr the kurcils, sun sayang buat putra putri Mbak Lina ^^

      Delete
  4. Ini lagi coocook bgt bu buat suasana di Indo sekarang :) Saya juga suka sama warnanya, seperti buah bit, cm rasanya kadang seperti rasa tanah atau hambar. Hanya di bagian tengahnya yang benar-benar terasa manis.. Jadi cocok untuk dicampur ke dalam es karena ada kuah yang dicampur gula :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Anak2 saya suka banget buah naga ini Mbak.... Seringnya dimakan biasa, jarang saya olah. Mumpung lg musim, dipuas2in.... Hehe

      Delete