Simple Chocolate Ice Cream

Bismillah....

Postingan pertama di bulan Desember, semoga makin semangat untuk ngeblog lagi :))) Bulan Desember identik dengan musim hujan, kalau di Sidoarjo sini hujan biasanya turun sore atau malam hari...sementara siangnya panaasss, sumuk dan gerah. Jadi, ga heran deh kalau anak-anak pengennya minum yang seger-seger, akhirnya jadi kepikiran deh untuk mbikin es krim sendiri secara udah lama ga mbikin es krim. Berhubung lagi banyak kerjaan rumah, saya males mbikin yang ribet-ribet, akhirnya pilih mbikin es krim coklat aja, hanya pakai 2 bahan aja !! so simple :D Penasaran kan...hehe...ini salah satu andalan saya, klo lagi pengen es krim tapi males ribet-ribet...yuuk disimak resepnya yaa :

Simple Chocolate Ice Cream

Bahan-bahan :
200 gr whipped cream bubuk
500 ml susu cair (UHT) coklat dingin

Cara Membuat :
Kocok whipped cream bubuk bersama susu cair coklat yang dingin, dengan mikser kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan kaku. Lama mengocok kira-kira 3-5 menit.
Tuang adonan krim ke dalam cup-cup es krim atau loyang es krim.
Bekukan di freezer (*ummi: dicetak di cup, kira-kira 3 jam sudah membeku).
Sajikan ^^

Sebagai catatan, susu cair coklatnya harus dingin ya dan karena susu cair coklatnya sudah manis, saya tidak menambahkan gula lagi. Resep bisa dimodifikasi, tambahkan meses dll. Susu coklat bisa diganti susu cair full cream, tinggal menambahkan gula sesuai selera, atau bisa juga diganti jus buah , takarannya 500 ml jus buah dingin, gulanya sesuai selera. Resep diatas adalah resep dasar yang sering saya pakai untuk mbikin es krim, yang sering saya buat adalah es krim coklat, strawberry dan buah naga (pakai jus strawberry dan buah naga). Dan anak-anak selalu sukaaaa, alhamdulillah ^^