Omelet Brokoli

Resep Omelet Brokoli :


Bahan :
50 gram brokoli, rajang kecil2
4 butir telur
1 batang bawang daun, iris tipis2
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
sejumput gula
1 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :
Kocok lepas telur bersama garam, merica dan gula. Sisihkan.
Tumis brokoli dan bawang daun hingga layu pada wajan teflon/wajan datar.
Masuk kocokan telur. Tutup wajan. 
Balikkan, jika omelet sdh agak kaku, supaya tidak patah jika dibalik. Tapi jangan terlalu lama pula, spy tidak gosong.
Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal dan mayones.