Pizza Roti Tawar

Bismillah...

Ini adalah cemilan malam, yang saya buat untuk menemani lembur suami beberapa hari yang lalu. Males mbikin yang ribet-ribet sementara suami sukanya yang gurih-gurih. Kebetulan ada stok sosis n keju mozarella di kulkas, akhirnya pilihan saya jatuh pada pizza roti tawar ini. Sebelumnya udah pernah mbikin. Roti tawarnya pakai roti tawar yang siap pakai merk s*ri roti. Sewaktu di Kumamoto dulu sering mbikin juga. Anak-anak dan suami suka alhamdulillah. FYI, untuk sosisnya, selama belum bisa membuat sendiri, saya batasi pemakaiannya sebulan 1-2 kali saja, dan saya sangat selektif memilih merknya....kecuali nantinya kalau bisa mbikin sendiri, bisa sering-sering mengkonsumsi..hehe. Sosisnya pakai merk belfo*ds, bukan promosi ya... sekedar informasi aja, barangkali ada yang menanyakan...hehe *kepedean*. Asal bahannya ada, siapapun pasti bisa mbikin pizza roti tawar ini....cemilan saat kepepet...hehe. Ga pake ribet dan ga pake lama mbikinnya.

Pizza Roti Tawar

Bahan-bahan :
4 lembar roti tawar
2 bh sosis, iris tipis
1/2 siung bawang bombay, iris tipis
keju mozarella secukupnya, serut atau parut dengan parutan keju
saus tomat secukupnya
parsley flake untuk taburan

Pelengkap :
Mayones (kali ini ga pakai)
Saus sambal

Cara Membuat :
Panaskan oven api atas dengan suhu 200 deg C.
Olesi roti tawar dengan saus tomat. Taburi irisan sosis, bawang bombay diatasnya.
Beri topping keju mozarella dan parsley flake.
Oven selama 2-3 menit hingga mozarella meleleh.
Sajikan pizza roti tawar dengan mayones dan saus sambal.