Homemade Tempe

Bismillah....

Assalamu'alaikum.....Apa kabar semuanya? semoga teman2 semua selalu dilindungi dan dirahmati Alloh. Aamiin...Tidak terasa kita memasuki  hari-hari terakhir bulan Ramadhan, semoga kita diberi kemudahan untuk bisa meraih kemuliaan malam lailatul qadar di penghujung Ramadhan ini...aamin ya Rabb.

Ramadhan kali ini, terasa berbeda dibanding ramadhan sebelumnya, karena kehadiran dedek Atha dan juga ramadhan kedua yang saya jalani di kumamoto sini, kali ini terasa lebih semarak dengan kehadiran masjid di Kumamoto yang baru berdiri beberapa bulan yang lalu. Alhamdulillah. Suami dan anak2 setiap harinya bisa buka puasa bersama dan shalat tarawih berjamaah di masjid. Dan bahkan bisa i'tikaf di masjid, di penghujung ramadhan ini. Alhamdulillah lokasi masjid tidak jauh dari apato kami.

Ramadhan kali ini saya ga sempat mbikin kue2 kering, karena sibuk dg baby Atha dan setiap hari mbikin takjil utk buka puasa di masjid. Tapi, walau sesibuk2nya entah kenapa, hasrat untuk mbikin tempe besar sekali....hehe...sebenernya sejak sebelum lahiran udah beberapa kali mbikin tempe, dan setelah ada dedek Atha pun, tetep kepengen ngrasain tempe goreng setiap harinya, bener2 nagihin, kalau ga ada tempe rasanya kurang lengkap...hehe...;)

Sebenernya, di kumamoto sini ada yang jual tempe, mereknya Rusto Tempeh yg terkenal itu, tapi harganya lumayan mahal, 1 bungkusnya kira2 250-350 gr harganya 350yen (35rb rupiah)....dan saya ga pernah satu kalipun membeli tempe itu, karena selain harganya yang mahal, konon rasanya tidak seenak tempe indonesia. Jadi selama hampir setahun di kumamoto, saya ga ngerasain makan tempe, duuh ga kebayang rindunya....

Beberapa bulan yang lalu ada teman yang jual tempe dg harga lebih murah yaitu 250yen per bungkus, tapi bukan Rusto Tempeh, karena ga tahan pengen tempe, akhirnya beli juga, 4 bungkus, waktu itu belum kepikir untuk mbikin tempe sendiri ;) Beberapa minggu menjelang kelahiran dedek Atha, baru muncul keinginan untuk mbikin tempe sendiri ^^

Carrot Cake

Bismillah...

Beberapa waktu yang lalu mbikin carrot cake, sebenernya ga niat mbikin cake, tapi krn terjadi accident, hehe...pas mau mbikin ayam crispy, waktu mecahin telur utk diambil putihnya...entah kenapa, begitu mecahin telur, langsung ambyar, kuning dan putihnya langsung menyatu, berikutnya jg begitu, baru yang ke-3 sukses dapetin putih telurnya...hehe...Akhirnya telur2 yang udah terlanjur dipecahin tadi saya buat cake, ditambah 1 telur lagi, jadinya 3 telur utuh dan 1 kuning telur, jadilah carrot cake ini ^^

Cake Bayam Keju (Gluten Free)

Bismillah...

Alhamdulillah...bisa update blog lagi setelah lahiran ^^

Alhamdulillah dedek Atha masih banyak bobok, jadi umminya bisa uplek2 di dapur seperti biasa. Pas lahiran dirawat di RS selama 6 hari, setelah pulang dari RS kondisi tubuh udah mulai pulih, karena cukup mendapat perawatan dan istirahat selama di RS. Setelah di rumah, alhamdulillah bisa beraktivitas kembali seperti biasa. Dan dalam 2 minggu, kondisi tubuh udah pulih kembali, udah ga mulas2 lagi, luka jahitan udah ga sakit lagi, alhamdulillah :)

Kali ini posting cake bayam (lagi?) , bedanya yang ini pakai keju dan tepung gluten free ^^ 
Saat menjelang kelahiran dan setelah ada dedek Atha, tugas belanja ke pasar dihandle abi, tapi kurang puas klo abi yang belanja, karena sering salah beli ...beberapa kali nitip horenso (bayam jepang) malah dibelikan sawi, atau selada...hehe...akhirnya setelah berkali2 keliru, bbrp hari kmrn abi ga salah lagi beli horensonya...beli langsung 3 ikat...padahal saat menjelang musim panas begini, sayuran ga tahan lama kecuali disimpan di kulkas, tapi untuk horenso ini walau disimpan di kulkas cepet menguning....seperti biasa, cara cepat menghabiskan horenso ini adalah dibikin cake, anak2 dijamin suka ^^

Alhamdulillah telah lahir putra ke-4 kami ^^

 Bismillah....

Alhamdulillah, akhirnya bisa update blog lagi, di postingan kali ini saya ingin berbagi kebahagian dengan temen2 semua ^^

Alhamdulillah telah lahir putra ke-4 kami, Atha Izzuddin, pada tanggal 18 juni 2013 di Fukuda Hospital, Kumamoto-shi, dengan berat 3,32 kg dan panjang 50,5 cm. Semoga ia kelak menjadi hamba Alloh yang  sholih dan qurrota a'yun. Aamiin....

Kelahiran dedek Atha lebih cepat 18 hari dari perkiraan dokter. Alhamdulillah, menjelang dan selama proses persalinan dedek Atha, Alloh Memberi banyak kemudahan kepada kami sekeluarga. Tidak pernah terbayang sebelumnya bagaimana saat menjelang kelahiran di negara orang, tanpa orang tua dan saudara, dengan 3 anak di rumah yang masih kecil2...Alhamdulillah Alloh Memberi jalan yang terbaik. Alloh adalah sebaik2 pelindung. Saya melahirkan siang hari saat putra pertama dan putri kedua saya, Faruq dan Zahro sekolah, jadi suami dan si kecil Aisy bisa mendampingi saya selama proses persalinan. 

Pada hari senin, tanggal 17 juni, saya ditemani suami dan Aisyah, kontrol ke rumah sakit Fukuda utk memeriksakan kehamilan, yang memasuki minggu ke 37. Setelah 36 minggu memang jadwal kontrol jadi tiap minggu. Tanggal 17 juni itu, hasil USG menunjukkan klo keadaan bayi dan kandungannya normal, berat badan bayi diperkirakan 3,115 kg. Setelah periksa, 2 orang bidan mengajak saya dan suami utk melihat ruang persalinan (LDR room/Labor, Delivery and Recovery room). Ternyata besok paginya saya langsung masuk LDR room dan melahirkan :)

Setelah pulang periksa dr RS itu, malamnya perut saya terasa kontraksi, lumayan kuat, tidak sperti kontraksi2 palsu sebelum2nya....udah kepikir, wah apa akan lahiran malam ini. Gimana anak2 nantinya, klo malam tidak ada taksi. 

Tapi pas dipake duduk atau berbaring ternyata kontraksinya berkurang atau kadang berhenti. Hmm...berarti belum kontraksi beneran. Akhirnya malam bisa tertidur. Keesokan paginya, setelah shalat shubuh, kontrasinya terasa lagi, kuat seperti semalam. Tapi saya masih bisa menyiapkan sarapan utk keluarga. 

Setelah masak, saya pakai jalan2 putar2 di ruang tamu, supaya kontraksinya semakin kuat. Saya memberi tau suami, dan begitu melihat ekspresi dan gerak tubuh saya, suami langsung tau klo ini kontraksi beneran, saatnya bersiap2 ke rumah sakit. Kontraksinya waktu itu udah per 10 menitan. Pada pagi itu anak2, Faruq dan Zahro segera disiapkan untuk berangkat sekolah. Masih terlalu awal untuk berangkat sekolah sebenernya, masih jam 06:45. Biasanya mereka berangkat sekolah sekitar jam 07:40 karena sekolah masuk jam 08:25 sementara perjalanan dari rumah ke sekolah dg berjalan kaki memakan waktu 30 menitan. 

Setelah anak2 berangkat sekolah, saya, suami dan Aisyah segera menuju RS, nyampe RS sekitar jam 8 pagi. Saya langsung masuk ruang LDR, ditemani suami dan Aisyah. Saat di ruang LDR itu bidan memeriksa saya, trnyata udah pembukaan 4, kontraksi berlangsung tiap 10 menitan. Tapi pembukaan 4 ke 5 berlangsung lama. Pada persalinan2 sebelumnya, saat saya berangkat ke bidan biasanya udah bukaan 4 atau 5 lalu 2 jam atau 1jam berikutnya bayinya akan lahir. Untuk dedek Atha ini, agak lama rupanya, karena kata bidan kepala bayinya masih terlalu tinggi/jauh, belum benar2 turun. Jam 12 ternyata masih bukaan 5, kira2 jam 12.15 barulah bukaan lengkap dan dengan beberapa kali mengejan, dengan dipandu dokter dan banyak bidan, serta didampingi suami, akhirnya bayinya lahir jam 12.34 siang. Subhanalloh walhamdulillah, Segala Puji hanya bagi Alloh, yang telah Memberikan banyak kemudahan dan kelancaran pada proses persalinan kali ini, alhamdulillah bayinya lahir normal dan sehat ^^

Saat proses melahirkan itu, Aisyah alhamdulillah ga rewel, asyik main HP (motret2 dan nonton doraemon) di ruang LDR, tapi antara saya dan Aisyah ada korden penghalang. Sementara suami mendampingi disamping saya. Saat adeknya udah lahir, baru Aisyah diajak utk melihat saya dan dedek Atha. Setelah lahiran itu, selama saya masih di ruang LDR utk menjalani proses recovery, dijahit dsb, suami pulang untuk menjemput anak2 yang baru pulang sekolah, untuk diajak menjenguk ke RS. Alhamdulillah semuanya berjalan lancar, Alloh Maha Mengatur segalanya. Alhamdulillah 'ala kulli haal.

Dedek Atha usia 7 hari, saatnya aqiqoh dan dicukur rambutnya ^^

Pas foto dedek Atha utk mengurus paspor ^^